Une grande journée de sensibilisation au gaspillage alimentaire est organisée demain sur le Parvis de l’Hôtel de Ville à Paris. Un banquet gratuit pour 5000 personnes sera nottamment préparé avec des légumes destinés à être jetés tout simplement parce qu’ils étaient tordus…
Cette opération est organisée à l’initiative de la chaîne Canal + qui diffusera le 17 octobre 2012 à 20h50 un documentaire sur le gaspillage alimentaire intitulé « Global gâchis« .
Le gaspillage alimentaire… vous ne pouvez pas savoir à quel point je me sens concernée et vous ne pouvez pas savoir à quel point j’ai honte d’être concernée. Je vous rassure, j’ai fait pas mal d’efforts ces derniers temps ! J’évite de faire des stocks (surtout au niveau des produits frais) et j’achète au fur et à mesure ce dont j’ai besoin.
Visiblement, je ne suis pas la seule à jeter da la nourriture encore emballée à la poubelle ! Une étude estime la quantité à 20 kg par personne !!!
Programme du Banquet des 5000
- Curry géant de légumes
- Démonstration de recettes anti-gâchis
- Jus de pommes pressés sur place
- Salades confectionnées en musique par Disco Soupe
- …
Rendez-vous directement sur place (pas de réservation nécessaire) à partir de 13h, le samedi 13 octobre 2012 !