Pour vous aider à choisir la ou les galettes des rois que vous dégusterez cette année en famille, entre ami(e)s ou au bureau, voici ma sélection pour 2019 ! Il y a 10 galettes des rois rondes, carrées en forme de fruit ou de couronne. Côté saveurs la traditionnelle frangipane est associée à de nombreux autres ingrédients qui vous feront voyager au quatre coins du monde !
Pour les puristes, la date de l’épiphanie 2019 est fixée au dimanche 6 janvier et pour les gourmands, c’est tous les jours jusqu’à peu près mi-janvier !
La galette des rois framboise-amandes caramélisées Picard
Une galette des rois carrée à faire cuire dans votre four 35 à 40 min avant de la savourer ! La couleur rose de sa frangipane lui vient des framboises et de petits morceaux d’amandes caramélisées ont été saupoudrées sur le dessus ! Cette galette doit avoir un petit goût légèrement acidulé qui devrait beaucoup me plaire !
Pour les collectionneuses, cette année la collection de fèves Picard vous emmène au 7ème ciel avec six fèves en forme de lune, d’étoile, de nuage, d’étoile filante, de planète ou de fusée !
Prix : 6,95€ la galette de 4 à 6 parts
Où l’acheter ? Sur www.picard.fr ou dans les magasins Picard (adresses)
La galette des rois Odyssée Flamboyante Lenôtre
Une des plus jolies galette des rois de l’année 2019 dont la recette devrait beaucoup vous surprendre ! Sous son feuillage, se cachent une brioche imbibée de jus de passion, de la crème d’amande, un praliné de pistaches torréfiées et un coulis de mangue ! Une véritable invitation au voyage…
Prix : 59€ la galette de 10 parts
Où l’acheter ? Sur www.lenotre.com (livraison à Paris et en région parisienne) ou en magasin (adresses à Paris, Neuilly-sur-Seine, Le Chesnay et Cannes)
La galette des rois au thé Earl Grey La Brioche Dorée
Pour une épiphanie à l’heure anglaise, direction Brioche Dorée qui propose une galette classique dont la frangipane a été infusée à l’Earl Grey, un thé noir à la bergamote dont les anglais raffolent !
Prix : 3,40€ la part ou 18,50€ la galette de 4 à 6 personnes
Où l’acheter ? Dans les restaurants Brioche Dorée (adresses)
La galette des rois au chocolat La Maison du Chocolat
Si vous trouvez que vous n’avez pas mangé assez de chocolat pendant les fêtes de fin d’années, cette galette des rois est faite pour vous ! Elle renferme une crème d’amande à la ganache de chocolat au goût intense et à la texture ultra fondante !
Prix : 6,80€ la galette individuelle / 31,40€ la galette pour 4 personnes / 44,50€ la galette pour 6 personnes
Où l’acheter ? Dans 5 boutiques La Maison du Chocolat (adresses)
Une galette des rois livrée à la maison
Une galette des rois toute simple préparée avec de bons produits et généreusement garnie de crème d’amande !
Prix : 20,90€ la galette pour 6 à 8 personnes / 25€ avec une bouteille de cidre Sassy
Bon plan : 10€ de réduction sur votre 1ère commande en passant par mon lien de parrainage
Où l’acheter ? Sur www.frichti.co / Livraison à Paris et en proche banlieue (liste des villes)
La galette des rois salée de Fauchon
Ce Pithiviers des rois imaginé par Fauchon a tout d’un plat de fête ! Foie gras, lamelles de canard, cèpes sont quelques uns des ingrédients qui composent sa farce ! Parfait si vous avez envie de prolonger les festivités de fin d’année ou de faire un repas avec de la galette de l’entrée au dessert !
Prix : 58€ la galette pour 4 à 6 personnes
Où l’acheter ? Dans la boutique Fauchon de la Place de la Madeleine (adresse)
La couronne des rois Yann Couvreur
Les boulangeries parisiennes sont de plus en plus nombreuses à proposer des gâteaux des rois ! Celui de Yann Couvreur (chez qui j’avais pris ma galette l’année dernière), est une couronne briochée au zeste de citron parsemée d’amandes et de sucre glace !
Prix : 26€ la couronne pour 4 à 5 personnes
Où l’acheter ? Dans les 3 boutiques Yann Couvreur à Paris (adresses)
La galette des rois au Nutella
#TeamNutella Cette galette des rois est une bombe calorique en puissance mais l’épiphanie n’a lieu qu’une fois par an alors la cure detox de janvier attendra un peu !
Prix : 6,95€ la galette
Où l’acheter ? Sur www.carrefour.fr ou dans les magasins Carrefour (adresses)
La galette des rois aux pommes Monoprix
Une galette des rois aux pommes en forme de pomme ! J’adore l’idée… Si vous avez besoin d’une galette des rois en plus pour les personnes qui n’aiment pas la frangipane, celle-ci devrait très bien faire l’affaire !
Prix : 10,50€ la galette
Où l’acheter ? Sur www.monoprix.fr ou dans les magasins Monoprix (adresses)
La galette des rois orientale de l’Hôtel du Collectionneur
Le chef pâtissier du restaurant de l’Hôtel du Collectionneur a imaginé cette année une galette des rois inspirée des 1001 nuits ! De la fleur d’oranger et des brisures de dattes medjoul ont été ajoutées à la crème d’amande !
Prix : 39€ la galette pour 8 à 10 personnes
Où l’acheter ? Dans le restaurant de l’Hôtel du Collectionneur du 2 au 14 janvier 2019. À commander 48 heures à l’avance au 01 58 36 67 97 ou à lecollectionneur@thegatecollection.com