À partir d’aujourd’hui, un Food Truck blanc et vert va sillonner la France ! Il s’arrêtera à l’heure du déjeuner sur les places de cinq grandes villes. À son bord se trouvera le chef Ugo Déglon. Sa mission : préparer sous vos yeux et vous faire déguster les quatre recettes à base de viande d’agneau qu’il a imaginé. Elles sont si simples et si savoureuses que vous pourrez sans problèmes les refaire une fois de retour chez vous !
Au menu du Food Truck de l’agneau
1. Des tartines d’agneau grillé, sauce vierge de tomate
2. Des brochettes d’agneau et de lard fumé, pickles d’oignon rouge
3. Des petites côtes d’agneau grillés et marinées aux herbes, au miel et au citron
4. Des mini pitas aux boulettes d’agneau citron-gingembre et au caviar d’aubergines
→ Voir les recettes de ces plats
Les dates et villes de la tournée du Food Truck de l’agneau
Paris (Place de la Bastille)
Le mercredi 13 septembre 2017 de 11h30 à 15h
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