Crêpes, galettes, caramels au beurre salé, kouign amann, cidre, sardines, rillettes de poisson… le moins que l’on puisse dire est que la Bretagne ne manque pas de spécialités culinaires ! Chaque fois que j’y séjourne, je multiplie les kilomètres à pied pour éviter de prendre des kilos… J’en prends quand même mais uniquement dans ma valise en la chargeant en spécialités bretonnes en tout genre. Mon record de shopping gourmand breton, c’est à Douarnenez que je l’ai pulvérisé ! On m’a conseillé de si jolies et délicieuses petites adresses que je ne pouvais que les dévaliser.
La boulangerie des Plomarc’h
Sylvie et Thierry Lucas, un couple d’artisans boulangers, perpétuent la tradition en confectionnant le Kouign Amann à l’ancienne. Un pur régal qui vous cloue littéralement sur place. Vous aurez peut-être besoin d’un peu d’aide pour vous relever une fois qu’il aura atterri dans votre estomac. Leur secret, du beurre, du beurre et encore du beurre mais salé bien évidemment ! Oubliez un instant les calories pour céder à la tentation ne serait-ce que pour se rappeler le goût du vrai…
Adresse : Boulangerie des Plomarc’h – 20, rue des Plomarc’h – 29100 Douarnenez
Site Web : www.kouign-douarnenez.com
La crêperie Au goûter breton
C’est une crêperie-boutique ouverte en 1951 (une des plus anciennes de la ville). Outre le fait de servir de délicieuses galettes et crêpes sucrées et salées, on peut y acheter une bonne partie des ingrédients nécessaires à leur confection et leur garnissage ainsi que tout un tas d’autres produits 100% bretons comme ces pieds de porc pas trop malheureux d’avoir perdu ses pa-pattes ou en partie breton comme cette huile d’olive aux algues.
Adresse : Crêperie Au Goûter Breton – 36, rue Jean Jaurès – 29100 Douarnenez
Site Web : www.augouterbreton.com
Penn Sardin, la boutique des sardines de Douarnenez et de Bretagne
C’est la caverne d’Ali Baba des sardines ! Hop une petite photo pour vous donner un aperçu de tout le choix qui s’offre à vous. Plein de marques, de saveurs et de poissons (sardines, thon, maquereau, des noix de Saint Jacques principalement) différents préparés sous plusieurs formes (rillettes, terrines, confit…). Dans le côté gauche de la boutique, vous trouverez toute la partie sucrée avec le caramel au beurre salé et ses multiples déclinaisons, les galettes bretonnes, le miel, les confitures du coin. Un chouette concentré de bonnes choses à tous les prix !
Adresse : Penn Sardin – 7, rue Le Breton – 29100 Douarnenez
Site Web : www.pennsardin.com
Mes autres articles sur Douarnenez
L’hôtel Thalasstonic et son restaurantLes soins à la thalassothérapie de Douarnenez