Pour Noël, le chocolatier Pierre Marcolini a fait preuve de beaucoup d’imagination et d’un brin de nostalgie ! Il a créé un nounours mignon comme tout. Teddy, c’est son petit nom, est vraiment à croquer !!! Ses petites baballes sont fourrées avec différentes sortes de pralinés. Lorsqu’elles sont bien rangées, elles forment un joli sapin. Normalement, c’est lui que je devrais retrouver dans ma chaussette de Noël (enfin à côté puisque ça m’étonnerait qu’il rentre dedans).
Pierre Marcolini fait partie du grand monde des chocolatiers. C’est un passionné qui parcourt chaque année des milliers de kilomètres à travers le monde pour sélectionner personnellement les grands crus de cacao et les meilleurs ingrédients nécessaires à la réalisation de ses créations.
Mexique, Brésil, Cuba, Pérou, Madagascar, Java… les quatre coins du monde sont représentés et aucun chocolat ne ressemble à un autre ! Les connaisseurs apprécient tout particulièrement ses tablettes de chocolat « Carré 2 ».
Pendant quelques heures, une petite sélection de chocolats Pierre Marcolini sont en promotion sur le site www.chocolats-prives.com. On se laisse tenter ???